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<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>青森県田子にんにく・無農薬にんにくの生産・販売 | 上平農園</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.kamitai-nouen.com/" /><modified>2026-03-13T05:10:07+09:00</modified><entry><title>(冷蔵)たっこ産 生にんにく Mサイズ(農薬不使用）約1kg※2025年分は販売終了いたしました</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.kamitai-nouen.com/?pid=186930547" /><id>https://www.kamitai-nouen.com/?pid=186930547</id><issued>2025-06-03T18:10:41+09:00</issued><modified>2025-06-23T01:49:30Z</modified><created>2025-06-03T09:10:41Z</created><summary>■6月下旬から発送予定■期間限定出荷につき日付指定不可商品の為、
　お受取不可日・不可曜日をお知らせください。
■水分量が多いため、黒にんにく作りにはむいておりません。


青森のにんにく名産地田子町産の新物【生にんにく】
掘ってから1〜2日しかたってない鮮...</summary><author><name>青森県田子にんにく・無農薬にんにくの生産・販売 | 上平農園</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<div style="font-size:large; font-weight:bolder; color:#FFFFFF; background-color:#CC0000; padding:5px; margin:10px 0px; ">■6月下旬から発送予定<br>■期間限定出荷につき日付指定不可商品の為、<br/>
　お受取不可日・不可曜日をお知らせください。<br>
■水分量が多いため、黒にんにく作りにはむいておりません。</div>


<h2>青森のにんにく名産地田子町産の新物【生にんにく】</h2>
<p>掘ってから1〜2日しかたってない鮮度抜群の生のにんにくとなります。<br />掘ってから3〜4週間程乾燥させた乾燥にんにくとは違い、水分を多く含みます。【農薬不使用】で化学肥料を使用した田子産にんにくとなります。雑草などは手作業で一本一本除草しており、収穫量はわずかとなるため、早期に販売終了する場合がございます。</p>


<div class="fr-garlic01">
<h3 class="fr-garlic02">
生にんにくのお召し上がり方</h3>
<p>●そのままスライスしてかつおのお刺身などと一緒に</p>
<p>●醤油漬けに・・・皮をむいて水気をとったにんにくを清潔な瓶などに入れ、酢を浸るように入れ、２週間〜半年ほどおく。にんにくが酸性になり、青みがかってきますが、日数がたつと青みが薄れてきます。お好みの期間、酢漬けにしたにんにくを取り出し（この酢も調味料として使えます！ドレッシングや煮物などなど）、今度は醤油を入れ、醤油漬けに。１か月ほどたつと、にんにくが醤油色になります。にんにくの味が染み出た醤油は調味液として万能です。（酢漬けにする工程を省いても醤油漬けはＯＫですが、酢漬けにすることでまろやかな仕上がりになります）</p>
<p>●オイル漬けに・・・醤油漬けと同じように、オリーブオイルなどに漬けるだけ。</p>
<p>※お好みで鷹の爪なども一緒に入れます</p>
<p>※新にんにくは乾燥にんにくに比べ、胃腸に負担がかかりますので、食べすぎにはご注意ください。1日1片ほどを目安にお召し上がれることをおすすめします。 </p>
</div>





<table class="default">
	<tr>
		<th scope="row">原産地</th>
		<td>青森県田子町</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">配送温度帯</th>
		<td>冷蔵</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">保存方法</th>
		<td>新聞紙にくるんだ状態で冷蔵保管後、2週間以内を目安にお召し上がりください。保存状態がよければそれ以上保存は可能ですが、生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。又、芽や根が出ても問題なく食べることができます。</td>
	</tr>
<!--	<tr>
		<th scope="row">長期保存方法</th>
		<td>薄皮をむいて、１片ずつにしたにんにくをラップに包んで冷凍保存もできます。自然解凍か、流水で解凍して使えます。にんにく醤油、にんにく味噌、にんにく オイルなどに加工すれば、長期保存も可能となり、栄養価も高まり、発芽防止、保存期間延長に繋がります。</td>
	</tr>　ここまで-->
	<tr>
		<th scope="row">出荷可能期間</th>
		<td>６月下旬　約1〜2週間</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">1梱包最大数</th>
		<td>10kgまで</td>
	</tr>
</table>]]></content></entry><entry><title>【7月中旬頃から予約開始予定】たっこ産にんにくB品Sサイズ約1kg【農薬不使用】</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.kamitai-nouen.com/?pid=182268606" /><id>https://www.kamitai-nouen.com/?pid=182268606</id><issued>2024-08-23T10:05:06+09:00</issued><modified>2025-07-11T09:20:41Z</modified><created>2024-08-23T01:05:06Z</created><summary>８月上旬〜８月末にかけて発送を開始させていただきます。お届けまでお待たせいたしますがあらかじめご了承のほどよろしくお願い申し上げます。10kg以上のご注文の際には発送までお時間を頂戴しております　


【農薬不使用】青森にんにく
　【農薬不使用】で化学肥料...</summary><author><name>青森県田子にんにく・無農薬にんにくの生産・販売 | 上平農園</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<div style="font-size:large; font-weight:bolder; color:#FFFFFF; background-color:#CC0000; padding:5px; margin:10px 0px; "><!--ご注文から発送まで1週間〜2週間ほどお時間をいただいております -->８月上旬〜８月末にかけて発送を開始させていただきます。<br>お届けまでお待たせいたしますがあらかじめご了承のほどよろしくお願い申し上げます。<br>10kg以上のご注文の際には発送までお時間を頂戴しております</div>　
<!--<div style="font-size:large; font-weight:bolder; color:#FFFFFF; background-color:#CC0000; padding:5px; margin:10px 0px; ">夏の高温による冷蔵庫内部の温度上昇により、冷蔵保管していた一部のニンニクに発根が見られます。発根が見られないニンニクを選別して出荷してますが、輸送中に発根する場合がございます。発根が見られても味などに影響はございません。</div>-->

<h2>【農薬不使用】青森にんにく</h2>
<p>　【農薬不使用】で化学肥料を使用した田子産にんにくとなります。雑草などは手作業で一本一本除草しており、収穫量はわずかとなるため、早期に販売終了する場合がございます。</p>

<table class="default">
	<tr>
		<th scope="row">原産地</th>
		<td>青森県田子町</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">配送温度帯</th>
		<td>常温</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">保存方法</th>
		<td>新聞紙にくるんだ状態で冷蔵保管後、2週間以内を目安にお召し上がりください。保存状態がよければそれ以上保存は可能ですが、生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。又、芽や根が出ても問題なく食べることができます。</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">長期保存方法</th>
		<td>薄皮をむいて、１片ずつにしたにんにくをラップに包んで冷凍保存もできます。自然解凍か、流水で解凍して使えます。にんにく醤油、にんにく味噌、 にんにく オイルなどに加工すれば、長期保存も可能となり、栄養価も高まり、発芽防止、保存期間延長に繋がります。</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">出荷可能期間</th>
		<td>８月上旬〜３月下旬</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">1梱包最大数</th>
		<td>20kgまで</td>
	</tr>
</table>]]></content></entry><entry><title>たっこ産にんにくC品Mサイズ約1kg【農薬不使用】※一時休止中です</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.kamitai-nouen.com/?pid=171465690" /><id>https://www.kamitai-nouen.com/?pid=171465690</id><issued>2022-11-15T10:51:41+09:00</issued><modified>2025-08-05T00:42:41Z</modified><created>2022-11-15T01:51:41Z</created><summary>８月中にかけて発送を開始させていただきます。お盆中の発送の可能性もあります（ご不在日予定がある方は「お受け取り不可日」の項目に〇日〜〇日というようにご入力ください）お届けまでお待たせいたしますがあらかじめご了承のほどよろしくお願い申し上げます。10kg以上...</summary><author><name>青森県田子にんにく・無農薬にんにくの生産・販売 | 上平農園</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<div style="font-size:large; font-weight:bolder; color:#FFFFFF; background-color:#CC0000; padding:5px; margin:10px 0px; "><!--ご注文から発送まで1週間〜2週間ほどお時間をいただいております-->８月中にかけて発送を開始させていただきます。<br>お盆中の発送の可能性もあります（ご不在日予定がある方は「お受け取り不可日」の項目に〇日〜〇日というようにご入力ください）<br>お届けまでお待たせいたしますがあらかじめご了承のほどよろしくお願い申し上げます。<br>10kg以上のご注文の際には発送までお時間を頂戴しております</div>　

<h2>【農薬不使用】青森にんにく</h2>
<p>　【農薬不使用】で化学肥料を使用した田子産にんにくとなります。雑草などは手作業で一本一本除草しており、収穫量はわずかとなるため、早期に販売終了する場合がございます。</p>

<table class="default">
	<tr>
		<th scope="row">原産地</th>
		<td>青森県田子町</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">配送温度帯</th>
		<td>常温</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">保存方法</th>
		<td>新聞紙にくるんだ状態で冷蔵保管後、2週間以内を目安にお召し上がりください。保存状態がよければそれ以上保存は可能ですが、生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。又、芽や根が出ても問題なく食べることができます。</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">長期保存方法</th>
		<td>薄皮をむいて、１片ずつにしたにんにくをラップに包んで冷凍保存もできます。自然解凍か、流水で解凍して使えます。にんにく醤油、にんにく味噌、 にんにく オイルなどに加工すれば、長期保存も可能となり、栄養価も高まり、発芽防止、保存期間延長に繋がります。</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">出荷可能期間</th>
		<td>８月上旬〜３月下旬</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">1梱包最大数</th>
		<td>20kgまで</td>
	</tr>
</table>]]></content></entry><entry><title>たっこ産にんにくB品Mサイズ約1kg【農薬不使用】※一時休止中です</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.kamitai-nouen.com/?pid=171465675" /><id>https://www.kamitai-nouen.com/?pid=171465675</id><issued>2022-11-15T10:50:37+09:00</issued><modified>2025-08-05T00:42:29Z</modified><created>2022-11-15T01:50:37Z</created><summary>８月中にかけて発送を開始させていただきます。お盆中の発送の可能性もあります（ご不在日予定がある方は「お受け取り不可日」の項目に〇日〜〇日というようにご入力ください）お届けまでお待たせいたしますがあらかじめご了承のほどよろしくお願い申し上げます。10kg以上...</summary><author><name>青森県田子にんにく・無農薬にんにくの生産・販売 | 上平農園</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<div style="font-size:large; font-weight:bolder; color:#FFFFFF; background-color:#CC0000; padding:5px; margin:10px 0px; "><!--ご注文から発送まで1週間〜2週間ほどお時間をいただいております-->８月中にかけて発送を開始させていただきます。<br>お盆中の発送の可能性もあります（ご不在日予定がある方は「お受け取り不可日」の項目に〇日〜〇日というようにご入力ください）<br>お届けまでお待たせいたしますがあらかじめご了承のほどよろしくお願い申し上げます。<br>10kg以上のご注文の際には発送までお時間を頂戴しております</div>　
<h2>【農薬不使用】青森にんにく</h2>
<p>　【農薬不使用】で化学肥料を使用した田子産にんにくとなります。雑草などは手作業で一本一本除草しており、収穫量はわずかとなるため、早期に販売終了する場合がございます。</p>

<table class="default">
	<tr>
		<th scope="row">原産地</th>
		<td>青森県田子町</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">配送温度帯</th>
		<td>常温</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">保存方法</th>
		<td>新聞紙にくるんだ状態で冷蔵保管後、2週間以内を目安にお召し上がりください。保存状態がよければそれ以上保存は可能ですが、生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。又、芽や根が出ても問題なく食べることができます。</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">長期保存方法</th>
		<td>薄皮をむいて、１片ずつにしたにんにくをラップに包んで冷凍保存もできます。自然解凍か、流水で解凍して使えます。にんにく醤油、にんにく味噌、 にんにく オイルなどに加工すれば、長期保存も可能となり、栄養価も高まり、発芽防止、保存期間延長に繋がります。</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">出荷可能期間</th>
		<td>８月上旬〜３月下旬</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">1梱包最大数</th>
		<td>20kgまで</td>
	</tr>
</table>]]></content></entry><entry><title>たっこ産にんにくＡ品Mサイズ約1kg【農薬不使用】※2025年の販売はございません</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.kamitai-nouen.com/?pid=171465659" /><id>https://www.kamitai-nouen.com/?pid=171465659</id><issued>2022-11-15T10:49:25+09:00</issued><modified>2025-07-17T05:16:06Z</modified><created>2022-11-15T01:49:25Z</created><summary>８月上旬〜８月末にかけて発送を開始させていただきます。お届けまでお待たせいたしますがあらかじめご了承のほどよろしくお願い申し上げます。10kg以上のご注文の際には発送までお時間を頂戴しております　


【農薬不使用】青森にんにく
　【農薬不使用】で化学肥料を使...</summary><author><name>青森県田子にんにく・無農薬にんにくの生産・販売 | 上平農園</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<div style="font-size:large; font-weight:bolder; color:#FFFFFF; background-color:#CC0000; padding:5px; margin:10px 0px; "><!--ご注文から発送まで1週間〜2週間ほどお時間をいただいております -->８月上旬〜８月末にかけて発送を開始させていただきます。<br>お届けまでお待たせいたしますがあらかじめご了承のほどよろしくお願い申し上げます。<br>10kg以上のご注文の際には発送までお時間を頂戴しております</div>　
<!--<div style="font-size:large; font-weight:bolder; color:#FFFFFF; background-color:#CC0000; padding:5px; margin:10px 0px; ">夏の高温による冷蔵庫内部の温度上昇により、冷蔵保管していた一部のニンニクに発根が見られます。発根が見られないニンニクを選別して出荷してますが、輸送中に発根する場合がございます。発根が見られても味などに影響はございません。</div>-->

<h2>【農薬不使用】青森にんにく</h2>
<p>　【農薬不使用】で化学肥料を使用した田子産にんにくとなります。雑草などは手作業で一本一本除草しており、収穫量はわずかとなるため、早期に販売終了する場合がございます。</p>

<table class="default">
	<tr>
		<th scope="row">原産地</th>
		<td>青森県田子町</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">配送温度帯</th>
		<td>常温</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">保存方法</th>
		<td>新聞紙にくるんだ状態で冷蔵保管後、2週間以内を目安にお召し上がりください。保存状態がよければそれ以上保存は可能ですが、生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。又、芽や根が出ても問題なく食べることができます。</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">長期保存方法</th>
		<td>薄皮をむいて、１片ずつにしたにんにくをラップに包んで冷凍保存もできます。自然解凍か、流水で解凍して使えます。にんにく醤油、にんにく味噌、 にんにく オイルなどに加工すれば、長期保存も可能となり、栄養価も高まり、発芽防止、保存期間延長に繋がります。</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">出荷可能期間</th>
		<td>８月上旬〜３月下旬</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">1梱包最大数</th>
		<td>20kgまで</td>
	</tr>
</table>]]></content></entry><entry><title>【7月中旬頃から予約開始予定】たっこ産にんにくバラ（サイズ混合）約1kg【農薬不使用】</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.kamitai-nouen.com/?pid=170134484" /><id>https://www.kamitai-nouen.com/?pid=170134484</id><issued>2022-08-30T15:24:10+09:00</issued><modified>2025-07-11T09:20:31Z</modified><created>2022-08-30T06:24:10Z</created><summary>10kg以上のご注文の際には発送までお時間を頂戴しております--&gt;



たっこ産 にんにく【農薬不使用】バラ（サイズ混合）約1kg

使い勝手の良いバラにしております。バラはサイズ混合ですが大サイズも多めに入っております。
【農薬不使用】青森にんにく
　【農薬...</summary><author><name>青森県田子にんにく・無農薬にんにくの生産・販売 | 上平農園</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<!--<div style="font-size:large; font-weight:bolder; color:#FFFFFF; background-color:#CC0000; padding:5px; margin:10px 0px; ">ご注文から発送まで1週間〜2週間ほどお時間をいただいております<!--（ご不在日予定がある方は「お受け取り不可日」の項目に〇日〜〇日というようにご入力ください）<br>お届けまでお待たせいたしますがあらかじめご了承のほどよろしくお願い申し上げます。--><br>10kg以上のご注文の際には発送までお時間を頂戴しております</div>-->



<h2>たっこ産 にんにく【農薬不使用】バラ（サイズ混合）約1kg</h2>
<p>
使い勝手の良いバラにしております。バラはサイズ混合ですが大サイズも多めに入っております。</p>
<h3>【農薬不使用】青森にんにく</h3>
<p>　【農薬不使用】で化学肥料を使用した田子産にんにくとなります。雑草などは手作業で一本一本除草しており、収穫量はわずかとなるため、早期に販売終了する場合がございます。</p>

<table class="default">
	<tr>
		<th scope="row">原産地</th>
		<td>青森県田子町</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">配送温度帯</th>
		<td>常温</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">保存方法</th>
		<td>新聞紙にくるんだ状態で冷蔵保管後、2週間以内を目安にお召し上がりください。保存状態がよければそれ以上保存は可能ですが、生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。又、芽や根が出ても問題なく食べることができます。</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">長期保存方法</th>
		<td>薄皮をむいて、１片ずつにしたにんにくをラップに包んで冷凍保存もできます。自然解凍か、流水で解凍して使えます。にんにく醤油、にんにく味噌、 にんにく オイルなどに加工すれば、長期保存も可能となり、栄養価も高まり、発芽防止、保存期間延長に繋がります。</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">出荷可能期間</th>
		<td>８月上旬〜３月下旬</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">1梱包最大数</th>
		<td>20kgまで</td>
	</tr>
</table>]]></content></entry><entry><title>たっこ町産お米特Ａ「まっしぐら」約5kg※販売価格・販売は未定です</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.kamitai-nouen.com/?pid=150003610" /><id>https://www.kamitai-nouen.com/?pid=150003610</id><issued>2020-04-06T15:21:44+09:00</issued><modified>2025-06-04T00:43:48Z</modified><created>2020-04-06T06:21:44Z</created><summary>

 

にんにくとは同時注文ができません。（にんにくとは同梱発送ができません）

特Ａまっしぐら

奥羽山脈のふもと、南は岩手県、西は秋田県と接する青森県でも最南端に田子町はあります。お米の生産地は川の源流に位置し、夏でも水が冷たくその水が田んぼに流れていま...</summary><author><name>青森県田子にんにく・無農薬にんにくの生産・販売 | 上平農園</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<!--
<div style="font-size:large; font-weight:bolder; color:#FFFFFF; background-color:#CC0000; padding:5px; margin:10px 0px; "><b>※発送時期の変更についてお知らせ※<br>
今季より9月は発送作業お休みいたします。そのため9月中のご注文分の発送は10月からとなります。</b>
9月中のお届け希望をお受けできませんので、なにとぞ予めご了承いただきますようお願いいたします。</div>
-->

<div style="border:dotted 3px #2b1a25; padding:10px; margin-bottom:20px;font-size:18px;"> 

にんにくとは同時注文ができません。（にんにくとは同梱発送ができません）
</div>
<h2>特Ａまっしぐら</h2>
<p><img src="https://img21.shop-pro.jp/PA01359/185/etc/r-page_01.jpg?cmsp_timestamp=20191127150105" alt="たっこ町産お米まっしぐら　農薬・化学肥料不使用のお米"><img src="https://img21.shop-pro.jp/PA01359/185/etc/r-page_02.jpg?cmsp_timestamp=20200406151106" alt="農薬・化学肥料不使用のお米　まっしぐら"></p>
<p>奥羽山脈のふもと、南は岩手県、西は秋田県と接する青森県でも最南端に田子町はあります。お米の生産地は川の源流に位置し、夏でも水が冷たくその水が田んぼに流れています。
<br>
典型的な盆地の田子町は昼夜の寒暖差が激しく夏には37度、厳寒期にはマイナス10℃近くにもなります。昼夜の寒暖差もお米の旨みを左右する一つになりますが、その理由は、お昼は太陽の光をたっぷりと浴びた際に光合成でデンプンを作るからです。冷え込みの厳しい夜は、自分を守ろうとして日中に糖分をたくさん作ることから、
結果、甘みが豊富な美味しいお米になります。<br>
にんにく農家が作った、お米です。元々自宅で食べるように作っていたお米ですが、近所からの美味しいとの評判をうけ生産量を増やし、一般の販売まで出来るまでになりました。</p>
<h3>まっしぐら初の特A　コメ食味ランキング</h3> 
<p>
日本穀物検定協会が2020年　2月26日発表した2019年産米の食味ランキングで、青森県産米のまっしぐらが最高評価の特Aを初めて取得した。</p>
<table class="default">
	<tr>
		<th scope="row">原産地</th>
		<td>青森県田子町</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">配送温度帯</th>
		<td>常温</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">内容量</th>
		<td>5kg</td>
	</tr>
<tr>
		<th scope="row">品種</th>
		<td>まっしぐら</td>
	</tr>
<tr>
		<th scope="row">年産</th>
		<td>令和4年(2022年)</td>
	</tr>
<tr>
		<th scope="row">使用割合</th>
		<td>10割</td>
	</tr>
<tr>
		<th scope="row">精米年月日</th>
		<td>別途商品ラベルに記載※精米して2週間以内のものを発送します</td>
	</tr>

	<tr>
		<th scope="row">保存方法</th>
		<td>常温</td>
	</tr>

	
	<tr>
		<th scope="row">1梱包最大数</th>
		<td>3つまで</td>
	</tr>
</table>]]></content></entry><entry><title>たっこ町産お米「あきたこまち」約5kg※販売価格・販売は未定です</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.kamitai-nouen.com/?pid=147114715" /><id>https://www.kamitai-nouen.com/?pid=147114715</id><issued>2019-11-27T15:05:36+09:00</issued><modified>2025-06-04T00:43:45Z</modified><created>2019-11-27T06:05:36Z</created><summary>

 

にんにくとは同時注文ができません。（にんにくとは同梱発送ができません）

あきたこまち

奥羽山脈のふもと、南は岩手県、西は秋田県と接する青森県でも最南端に田子町はあります。お米の生産地は川の源流に位置し、夏でも水が冷たくその水が田んぼに流れています...</summary><author><name>青森県田子にんにく・無農薬にんにくの生産・販売 | 上平農園</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<!--
<div style="font-size:large; font-weight:bolder; color:#FFFFFF; background-color:#CC0000; padding:5px; margin:10px 0px; "><b>※発送時期の変更についてお知らせ※<br>
今季より9月は発送作業お休みいたします。そのため9月中のご注文分の発送は10月からとなります。</b>
9月中のお届け希望をお受けできませんので、なにとぞ予めご了承いただきますようお願いいたします。</div>
-->

<div style="border:dotted 3px #2b1a25; padding:10px; margin-bottom:20px;font-size:18px;"> 

にんにくとは同時注文ができません。（にんにくとは同梱発送ができません）
</div>
<h2>あきたこまち</h2>
<p><img src="https://img21.shop-pro.jp/PA01359/185/etc/r-page_01.jpg?cmsp_timestamp=20191127150105" alt="たっこ町産お米あきたこまち　農薬・化学肥料不使用のお米"><img src="https://img21.shop-pro.jp/PA01359/185/etc/r-page_02.jpg?cmsp_timestamp=20191127150107" alt="農薬・化学肥料不使用のお米　あきたこまち"></p>
<p>奥羽山脈のふもと、南は岩手県、西は秋田県と接する青森県でも最南端に田子町はあります。お米の生産地は川の源流に位置し、夏でも水が冷たくその水が田んぼに流れています。
<br>
典型的な盆地の田子町は昼夜の寒暖差が激しく夏には37度、厳寒期にはマイナス10℃近くにもなります。昼夜の寒暖差もお米の旨みを左右する一つになりますが、その理由は、お昼は太陽の光をたっぷりと浴びた際に光合成でデンプンを作るからです。冷え込みの厳しい夜は、自分を守ろうとして日中に糖分をたくさん作ることから、
結果、甘みが豊富な美味しいお米になります。<br>
にんにく農家が作った、お米です。元々自宅で食べるように作っていたお米ですが、近所からの美味しいとの評判をうけ生産量を増やし、一般の販売まで出来るまでになりました。農薬・化学肥料は不使用です。</p>

<table class="default">
	<tr>
		<th scope="row">原産地</th>
		<td>青森県田子町</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">配送温度帯</th>
		<td>常温</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">内容量</th>
		<td>5kg</td>
	</tr>
<tr>
		<th scope="row">品種</th>
		<td>あきたこまち</td>
	</tr>
<tr>
		<th scope="row">年産</th>
		<td>令和3年(2021年)</td>
	</tr>
<tr>
		<th scope="row">使用割合</th>
		<td>10割</td>
	</tr>
<tr>
		<th scope="row">精米年月日</th>
		<td>別途商品ラベルに記載※精米して2週間以内のものを発送します</td>
	</tr>

	<tr>
		<th scope="row">保存方法</th>
		<td>常温</td>
	</tr>

	
	<tr>
		<th scope="row">1梱包最大数</th>
		<td>3つまで</td>
	</tr>
</table>]]></content></entry><entry><title>たっこ産にんにくバラ（サイズ混合）約1kg</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.kamitai-nouen.com/?pid=141969446" /><id>https://www.kamitai-nouen.com/?pid=141969446</id><issued>2019-04-02T14:05:53+09:00</issued><modified>2025-07-17T05:16:06Z</modified><created>2019-04-02T05:05:53Z</created><summary>ご注文から発送まで1週間〜2週間ほどお時間をいただいております10kg以上のご注文の際には発送までお時間を頂戴しております
青森県田子町産にんにくバラ（サイズ混合）
青森県田子町産のにんにくの規格は最も厳しいので、A品はさらにきれいに、B品もきれいで、C品につい...</summary><author><name>青森県田子にんにく・無農薬にんにくの生産・販売 | 上平農園</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<div style="font-size:large; font-weight:bolder; color:#FFFFFF; background-color:#CC0000; padding:5px; margin:10px 0px; ">ご注文から発送まで1週間〜2週間ほどお時間をいただいております<!--（ご不在日予定がある方は「お受け取り不可日」の項目に〇日〜〇日というようにご入力ください）<br>お届けまでお待たせいたしますがあらかじめご了承のほどよろしくお願い申し上げます。--><br>10kg以上のご注文の際には発送までお時間を頂戴しております</div>
<h2>青森県田子町産にんにくバラ（サイズ混合）</h2>
<p>青森県田子町産のにんにくの規格は最も厳しいので、A品はさらにきれいに、B品もきれいで、C品については欠けがありません。バラはサイズ混合ですが、大サイズが多めに入っております。どれも同じ畑で育った同じにんにくです。贈答用にもふさわしい、青森県田子町産のにんにくをぜひお試しください。また黒にんにくなどに加工しても、糖度がより高いのでおいしいものができると喜ばれています。 </p>

<table class="default">
	<tr>
		<th scope="row">原産地</th>
		<td>青森県田子町</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">配送温度帯</th>
		<td>常温</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">保存方法</th>
		<td>新聞紙にくるんだ状態で冷蔵保管後、2週間以内を目安にお召し上がりください。保存状態がよければそれ以上保存は可能ですが、生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。又、芽や根が出ても問題なく食べることができます</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">長期保存方法</th>
		<td>薄皮をむいて、１片ずつにしたにんにくをラップに包んで冷凍保存もできます。自然解凍か、流水で解凍して使えます。にんにく醤油、にんにく味噌、 にんにく オイルなどに加工すれば、長期保存も可能となり、栄養価も高まり、発芽防止、保存期間延長に繋がります。</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">出荷可能期間</th>
		<td>11月中旬〜5月下旬</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">1梱包最大数</th>
		<td>20kgまで</td>
	</tr>
</table>]]></content></entry><entry><title>(冷蔵)たっこ産 生にんにく Lサイズ(農薬不使用）約1kg※2025年分は販売終了いたしました</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.kamitai-nouen.com/?pid=117710285" /><id>https://www.kamitai-nouen.com/?pid=117710285</id><issued>2017-05-08T14:29:43+09:00</issued><modified>2025-06-23T01:49:26Z</modified><created>2017-05-08T05:29:43Z</created><summary>■6月下旬から発送予定■期間限定出荷につき日付指定不可商品の為、
　お受取不可日・不可曜日をお知らせください。
■水分量が多いため、黒にんにく作りにはむいておりません。


青森のにんにく名産地田子町産の新物【生にんにく】
掘ってから1〜2日しかたってない鮮...</summary><author><name>青森県田子にんにく・無農薬にんにくの生産・販売 | 上平農園</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<div style="font-size:large; font-weight:bolder; color:#FFFFFF; background-color:#CC0000; padding:5px; margin:10px 0px; ">■6月下旬から発送予定<br>■期間限定出荷につき日付指定不可商品の為、<br/>
　お受取不可日・不可曜日をお知らせください。<br>
■水分量が多いため、黒にんにく作りにはむいておりません。</div>


<h2>青森のにんにく名産地田子町産の新物【生にんにく】</h2>
<p>掘ってから1〜2日しかたってない鮮度抜群の生のにんにくとなります。<br />掘ってから3〜4週間程乾燥させた乾燥にんにくとは違い、水分を多く含みます。【農薬不使用】で化学肥料を使用した田子産にんにくとなります。雑草などは手作業で一本一本除草しており、収穫量はわずかとなるため、早期に販売終了する場合がございます。</p>


<div class="fr-garlic01">
<h3 class="fr-garlic02">
生にんにくのお召し上がり方</h3>
<p>●そのままスライスしてかつおのお刺身などと一緒に</p>
<p>●醤油漬けに・・・皮をむいて水気をとったにんにくを清潔な瓶などに入れ、酢を浸るように入れ、２週間〜半年ほどおく。にんにくが酸性になり、青みがかってきますが、日数がたつと青みが薄れてきます。お好みの期間、酢漬けにしたにんにくを取り出し（この酢も調味料として使えます！ドレッシングや煮物などなど）、今度は醤油を入れ、醤油漬けに。１か月ほどたつと、にんにくが醤油色になります。にんにくの味が染み出た醤油は調味液として万能です。（酢漬けにする工程を省いても醤油漬けはＯＫですが、酢漬けにすることでまろやかな仕上がりになります）</p>
<p>●オイル漬けに・・・醤油漬けと同じように、オリーブオイルなどに漬けるだけ。</p>
<p>※お好みで鷹の爪なども一緒に入れます</p>
<p>※新にんにくは乾燥にんにくに比べ、胃腸に負担がかかりますので、食べすぎにはご注意ください。1日1片ほどを目安にお召し上がれることをおすすめします。 </p>
</div>





<table class="default">
	<tr>
		<th scope="row">原産地</th>
		<td>青森県田子町</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">配送温度帯</th>
		<td>冷蔵</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">保存方法</th>
		<td>新聞紙にくるんだ状態で冷蔵保管後、2週間以内を目安にお召し上がりください。保存状態がよければそれ以上保存は可能ですが、生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。又、芽や根が出ても問題なく食べることができます。</td>
	</tr>
<!--	<tr>
		<th scope="row">長期保存方法</th>
		<td>薄皮をむいて、１片ずつにしたにんにくをラップに包んで冷凍保存もできます。自然解凍か、流水で解凍して使えます。にんにく醤油、にんにく味噌、にんにく オイルなどに加工すれば、長期保存も可能となり、栄養価も高まり、発芽防止、保存期間延長に繋がります。</td>
	</tr>　ここまで-->
	<tr>
		<th scope="row">出荷可能期間</th>
		<td>６月下旬　約1〜2週間</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">1梱包最大数</th>
		<td>10kgまで</td>
	</tr>
</table>]]></content></entry><entry><title>(冷蔵)たっこ産 生にんにく 2Lサイズ(農薬不使用）約1kg※2025年の販売はございません</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.kamitai-nouen.com/?pid=117710269" /><id>https://www.kamitai-nouen.com/?pid=117710269</id><issued>2017-05-08T14:29:12+09:00</issued><modified>2025-06-04T00:42:21Z</modified><created>2017-05-08T05:29:12Z</created><summary>2025年の販売はございません


青森のにんにく名産地田子町産の新物【生にんにく】
掘ってから1〜2日しかたってない鮮度抜群の生のにんにくとなります。掘ってから3〜4週間程乾燥させた乾燥にんにくとは違い、水分を多く含みます。【農薬不使用】で化学肥料を使用した...</summary><author><name>青森県田子にんにく・無農薬にんにくの生産・販売 | 上平農園</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<div style="font-size:large; font-weight:bolder; color:#FFFFFF; background-color:#CC0000; padding:5px; margin:10px 0px; ">2025年の販売はございません</div>


<h2>青森のにんにく名産地田子町産の新物【生にんにく】</h2>
<p>掘ってから1〜2日しかたってない鮮度抜群の生のにんにくとなります。<br />掘ってから3〜4週間程乾燥させた乾燥にんにくとは違い、水分を多く含みます。【農薬不使用】で化学肥料を使用した田子産にんにくとなります。雑草などは手作業で一本一本除草しており、収穫量はわずかとなるため、早期に販売終了する場合がございます。</p>


<div class="fr-garlic01">
<h3 class="fr-garlic02">
生にんにくのお召し上がり方</h3>
<p>●そのままスライスしてかつおのお刺身などと一緒に</p>
<p>●醤油漬けに・・・皮をむいて水気をとったにんにくを清潔な瓶などに入れ、酢を浸るように入れ、２週間〜半年ほどおく。にんにくが酸性になり、青みがかってきますが、日数がたつと青みが薄れてきます。お好みの期間、酢漬けにしたにんにくを取り出し（この酢も調味料として使えます！ドレッシングや煮物などなど）、今度は醤油を入れ、醤油漬けに。１か月ほどたつと、にんにくが醤油色になります。にんにくの味が染み出た醤油は調味液として万能です。（酢漬けにする工程を省いても醤油漬けはＯＫですが、酢漬けにすることでまろやかな仕上がりになります）</p>
<p>●オイル漬けに・・・醤油漬けと同じように、オリーブオイルなどに漬けるだけ。</p>
<p>※お好みで鷹の爪なども一緒に入れます</p>
<p>※新にんにくは乾燥にんにくに比べ、胃腸に負担がかかりますので、食べすぎにはご注意ください。1日1片ほどを目安にお召し上がれることをおすすめします。 </p>
</div>





<table class="default">
	<tr>
		<th scope="row">原産地</th>
		<td>青森県田子町</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">配送温度帯</th>
		<td>冷蔵</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">保存方法</th>
		<td>新聞紙にくるんだ状態で冷蔵保管後、2週間以内を目安にお召し上がりください。保存状態がよければそれ以上保存は可能ですが、生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。又、芽や根が出ても問題なく食べることができます。</td>
	</tr>
<!--	<tr>
		<th scope="row">長期保存方法</th>
		<td>薄皮をむいて、１片ずつにしたにんにくをラップに包んで冷凍保存もできます。自然解凍か、流水で解凍して使えます。にんにく醤油、にんにく味噌、にんにく オイルなどに加工すれば、長期保存も可能となり、栄養価も高まり、発芽防止、保存期間延長に繋がります。</td>
	</tr>　ここまで-->
	<tr>
		<th scope="row">出荷可能期間</th>
		<td>６月下旬　約1〜2週間</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">1梱包最大数</th>
		<td>10kgまで</td>
	</tr>
</table>]]></content></entry><entry><title>(冷蔵)たっこ産 生にんにく お買い得 約1kg※6月下旬から発送予定</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.kamitai-nouen.com/?pid=117710223" /><id>https://www.kamitai-nouen.com/?pid=117710223</id><issued>2017-05-08T14:27:15+09:00</issued><modified>2025-07-04T08:34:03Z</modified><created>2017-05-08T05:27:15Z</created><summary>■6月下旬から発送予定■期間限定出荷につき日付指定不可商品の為、
　お受取不可日・不可曜日をお知らせください。
■水分量が多いため、黒にんにく作りにはむいておりません。

※生にんにくのお買い得商品はサイズがバラバラだったり、少し紫がかったりと見た目は良く...</summary><author><name>青森県田子にんにく・無農薬にんにくの生産・販売 | 上平農園</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<div style="font-size:large; font-weight:bolder; color:#FFFFFF; background-color:#CC0000; padding:5px; margin:10px 0px; ">■6月下旬から発送予定<br>■期間限定出荷につき日付指定不可商品の為、<br/>
　お受取不可日・不可曜日をお知らせください。<br>
■水分量が多いため、黒にんにく作りにはむいておりません。<br></div>
<div style="font-size:large; font-weight:bolder; color:#FFFFFF; background-color:#CC0000; padding:5px; margin:10px 0px; ">
※生にんにくのお買い得商品はサイズがバラバラだったり、<br>少し紫がかったりと見た目は良くないものが含まれますが、<br>味はかわりありませんのでお得な生にんにくとなります。</div>



<h2>青森のにんにく名産地田子町産の新物【生にんにく】</h2>
<p>掘ってから1〜2日しかたってない鮮度抜群の生のにんにくとなります。<br />掘ってから3〜4週間程乾燥させた乾燥にんにくとは違い、水分を多く含みます。</p>


<div class="fr-garlic01">
<h3 class="fr-garlic02">
生にんにくのお召し上がり方</h3>
<p>●そのままスライスしてかつおのお刺身などと一緒に</p>
<p>●醤油漬けに・・・皮をむいて水気をとったにんにくを清潔な瓶などに入れ、酢を浸るように入れ、２週間〜半年ほどおく。にんにくが酸性になり、青みがかってきますが、日数がたつと青みが薄れてきます。お好みの期間、酢漬けにしたにんにくを取り出し（この酢も調味料として使えます！ドレッシングや煮物などなど）、今度は醤油を入れ、醤油漬けに。１か月ほどたつと、にんにくが醤油色になります。にんにくの味が染み出た醤油は調味液として万能です。（酢漬けにする工程を省いても醤油漬けはＯＫですが、酢漬けにすることでまろやかな仕上がりになります）</p>
<p>●オイル漬けに・・・醤油漬けと同じように、オリーブオイルなどに漬けるだけ。</p>
<p>※お好みで鷹の爪なども一緒に入れます</p>
<p>※新にんにくは乾燥にんにくに比べ、胃腸に負担がかかりますので、食べすぎにはご注意ください。1日1片ほどを目安にお召し上がれることをおすすめします。 </p>
</div>





<table class="default">
	<tr>
		<th scope="row">原産地</th>
		<td>青森県田子町</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">配送温度帯</th>
		<td>冷蔵</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">保存方法</th>
		<td>新聞紙にくるんだ状態で冷蔵保管後、2週間以内を目安にお召し上がりください。保存状態がよければそれ以上保存は可能ですが、生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。又、芽や根が出ても問題なく食べることができます。</td>
	</tr>
<!--	<tr>
		<th scope="row">長期保存方法</th>
		<td>薄皮をむいて、１片ずつにしたにんにくをラップに包んで冷凍保存もできます。自然解凍か、流水で解凍して使えます。にんにく醤油、にんにく味噌、にんにく オイルなどに加工すれば、長期保存も可能となり、栄養価も高まり、発芽防止、保存期間延長に繋がります。</td>
	</tr>　ここまで-->
	<tr>
		<th scope="row">出荷可能期間</th>
		<td>６月下旬　約1〜2週間</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">1梱包最大数</th>
		<td>10kgまで</td>
	</tr>
</table>]]></content></entry><entry><title>(冷蔵)たっこ産 生にんにく Mサイズ約1kg※6月下旬から発送予定</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.kamitai-nouen.com/?pid=117710196" /><id>https://www.kamitai-nouen.com/?pid=117710196</id><issued>2017-05-08T14:26:34+09:00</issued><modified>2025-07-04T08:34:03Z</modified><created>2017-05-08T05:26:34Z</created><summary>■6月下旬から発送予定■期間限定出荷につき日付指定不可商品の為、
　お受取不可日・不可曜日をお知らせください。
■水分量が多いため、黒にんにく作りにはむいておりません。


青森のにんにく名産地田子町産の新物【生にんにく】
掘ってから1〜2日しかたってない鮮...</summary><author><name>青森県田子にんにく・無農薬にんにくの生産・販売 | 上平農園</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<div style="font-size:large; font-weight:bolder; color:#FFFFFF; background-color:#CC0000; padding:5px; margin:10px 0px; ">■6月下旬から発送予定<br>■期間限定出荷につき日付指定不可商品の為、<br/>
　お受取不可日・不可曜日をお知らせください。<br>
■水分量が多いため、黒にんにく作りにはむいておりません。</div>


<h2>青森のにんにく名産地田子町産の新物【生にんにく】</h2>
<p>掘ってから1〜2日しかたってない鮮度抜群の生のにんにくとなります。<br />掘ってから3〜4週間程乾燥させた乾燥にんにくとは違い、水分を多く含みます。</p>


<div class="fr-garlic01">
<h3 class="fr-garlic02">
生にんにくのお召し上がり方</h3>
<p>●そのままスライスしてかつおのお刺身などと一緒に</p>
<p>●醤油漬けに・・・皮をむいて水気をとったにんにくを清潔な瓶などに入れ、酢を浸るように入れ、２週間〜半年ほどおく。にんにくが酸性になり、青みがかってきますが、日数がたつと青みが薄れてきます。お好みの期間、酢漬けにしたにんにくを取り出し（この酢も調味料として使えます！ドレッシングや煮物などなど）、今度は醤油を入れ、醤油漬けに。１か月ほどたつと、にんにくが醤油色になります。にんにくの味が染み出た醤油は調味液として万能です。（酢漬けにする工程を省いても醤油漬けはＯＫですが、酢漬けにすることでまろやかな仕上がりになります）</p>
<p>●オイル漬けに・・・醤油漬けと同じように、オリーブオイルなどに漬けるだけ。</p>
<p>※お好みで鷹の爪なども一緒に入れます</p>
<p>※新にんにくは乾燥にんにくに比べ、胃腸に負担がかかりますので、食べすぎにはご注意ください。1日1片ほどを目安にお召し上がれることをおすすめします。 </p>
</div>





<table class="default">
	<tr>
		<th scope="row">原産地</th>
		<td>青森県田子町</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">配送温度帯</th>
		<td>冷蔵</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">保存方法</th>
		<td>新聞紙にくるんだ状態で冷蔵保管後、2週間以内を目安にお召し上がりください。保存状態がよければそれ以上保存は可能ですが、生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。又、芽や根が出ても問題なく食べることができます。</td>
	</tr>
<!--	<tr>
		<th scope="row">長期保存方法</th>
		<td>薄皮をむいて、１片ずつにしたにんにくをラップに包んで冷凍保存もできます。自然解凍か、流水で解凍して使えます。にんにく醤油、にんにく味噌、にんにく オイルなどに加工すれば、長期保存も可能となり、栄養価も高まり、発芽防止、保存期間延長に繋がります。</td>
	</tr>　ここまで-->
	<tr>
		<th scope="row">出荷可能期間</th>
		<td>６月下旬　約1〜2週間</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">1梱包最大数</th>
		<td>10kgまで</td>
	</tr>
</table>]]></content></entry><entry><title>(冷蔵)たっこ産 生にんにく Lサイズ約1kg※6月下旬から発送予定</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.kamitai-nouen.com/?pid=117710166" /><id>https://www.kamitai-nouen.com/?pid=117710166</id><issued>2017-05-08T14:26:01+09:00</issued><modified>2025-07-04T08:34:03Z</modified><created>2017-05-08T05:26:01Z</created><summary>■6月下旬から発送予定■期間限定出荷につき日付指定不可商品の為、
　お受取不可日・不可曜日をお知らせください。
■水分量が多いため、黒にんにく作りにはむいておりません。


青森のにんにく名産地田子町産の新物【生にんにく】
掘ってから1〜2日しかたってない鮮...</summary><author><name>青森県田子にんにく・無農薬にんにくの生産・販売 | 上平農園</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<div style="font-size:large; font-weight:bolder; color:#FFFFFF; background-color:#CC0000; padding:5px; margin:10px 0px; ">■6月下旬から発送予定<br>■期間限定出荷につき日付指定不可商品の為、<br/>
　お受取不可日・不可曜日をお知らせください。<br>
■水分量が多いため、黒にんにく作りにはむいておりません。</div>


<h2>青森のにんにく名産地田子町産の新物【生にんにく】</h2>
<p>掘ってから1〜2日しかたってない鮮度抜群の生のにんにくとなります。<br />掘ってから3〜4週間程乾燥させた乾燥にんにくとは違い、水分を多く含みます。</p>


<div class="fr-garlic01">
<h3 class="fr-garlic02">
生にんにくのお召し上がり方</h3>
<p>●そのままスライスしてかつおのお刺身などと一緒に</p>
<p>●醤油漬けに・・・皮をむいて水気をとったにんにくを清潔な瓶などに入れ、酢を浸るように入れ、２週間〜半年ほどおく。にんにくが酸性になり、青みがかってきますが、日数がたつと青みが薄れてきます。お好みの期間、酢漬けにしたにんにくを取り出し（この酢も調味料として使えます！ドレッシングや煮物などなど）、今度は醤油を入れ、醤油漬けに。１か月ほどたつと、にんにくが醤油色になります。にんにくの味が染み出た醤油は調味液として万能です。（酢漬けにする工程を省いても醤油漬けはＯＫですが、酢漬けにすることでまろやかな仕上がりになります）</p>
<p>●オイル漬けに・・・醤油漬けと同じように、オリーブオイルなどに漬けるだけ。</p>
<p>※お好みで鷹の爪なども一緒に入れます</p>
<p>※新にんにくは乾燥にんにくに比べ、胃腸に負担がかかりますので、食べすぎにはご注意ください。1日1片ほどを目安にお召し上がれることをおすすめします。 </p>
</div>





<table class="default">
	<tr>
		<th scope="row">原産地</th>
		<td>青森県田子町</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">配送温度帯</th>
		<td>冷蔵</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">保存方法</th>
		<td>新聞紙にくるんだ状態で冷蔵保管後、2週間以内を目安にお召し上がりください。保存状態がよければそれ以上保存は可能ですが、生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。又、芽や根が出ても問題なく食べることができます。</td>
	</tr>
<!--	<tr>
		<th scope="row">長期保存方法</th>
		<td>薄皮をむいて、１片ずつにしたにんにくをラップに包んで冷凍保存もできます。自然解凍か、流水で解凍して使えます。にんにく醤油、にんにく味噌、にんにく オイルなどに加工すれば、長期保存も可能となり、栄養価も高まり、発芽防止、保存期間延長に繋がります。</td>
	</tr>　ここまで-->
	<tr>
		<th scope="row">出荷可能期間</th>
		<td>６月下旬　約1〜2週間</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">1梱包最大数</th>
		<td>10kgまで</td>
	</tr>
</table>]]></content></entry><entry><title>(冷蔵)たっこ産 生にんにく 2Lサイズ約1kg※6月下旬から発送予定</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.kamitai-nouen.com/?pid=117708856" /><id>https://www.kamitai-nouen.com/?pid=117708856</id><issued>2017-05-08T14:01:01+09:00</issued><modified>2025-07-04T08:34:03Z</modified><created>2017-05-08T05:01:01Z</created><summary>■6月下旬から発送予定■期間限定出荷につき日付指定不可商品の為、
　お受取不可日・不可曜日をお知らせください。
■水分量が多いため、黒にんにく作りにはむいておりません。


青森のにんにく名産地田子町産の新物【生にんにく】
掘ってから1〜2日しかたってない鮮...</summary><author><name>青森県田子にんにく・無農薬にんにくの生産・販売 | 上平農園</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<div style="font-size:large; font-weight:bolder; color:#FFFFFF; background-color:#CC0000; padding:5px; margin:10px 0px; ">■6月下旬から発送予定<br>■期間限定出荷につき日付指定不可商品の為、<br/>
　お受取不可日・不可曜日をお知らせください。<br>
■水分量が多いため、黒にんにく作りにはむいておりません。</div>


<h2>青森のにんにく名産地田子町産の新物【生にんにく】</h2>
<p>掘ってから1〜2日しかたってない鮮度抜群の生のにんにくとなります。<br />掘ってから3〜4週間程乾燥させた乾燥にんにくとは違い、水分を多く含みます。</p>


<div class="fr-garlic01">
<h3 class="fr-garlic02">
生にんにくのお召し上がり方</h3>
<p>●そのままスライスしてかつおのお刺身などと一緒に</p>
<p>●醤油漬けに・・・皮をむいて水気をとったにんにくを清潔な瓶などに入れ、酢を浸るように入れ、２週間〜半年ほどおく。にんにくが酸性になり、青みがかってきますが、日数がたつと青みが薄れてきます。お好みの期間、酢漬けにしたにんにくを取り出し（この酢も調味料として使えます！ドレッシングや煮物などなど）、今度は醤油を入れ、醤油漬けに。１か月ほどたつと、にんにくが醤油色になります。にんにくの味が染み出た醤油は調味液として万能です。（酢漬けにする工程を省いても醤油漬けはＯＫですが、酢漬けにすることでまろやかな仕上がりになります）</p>
<p>●オイル漬けに・・・醤油漬けと同じように、オリーブオイルなどに漬けるだけ。</p>
<p>※お好みで鷹の爪なども一緒に入れます</p>
<p>※新にんにくは乾燥にんにくに比べ、胃腸に負担がかかりますので、食べすぎにはご注意ください。1日1片ほどを目安にお召し上がれることをおすすめします。 </p>
</div>





<table class="default">
	<tr>
		<th scope="row">原産地</th>
		<td>青森県田子町</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">配送温度帯</th>
		<td>冷蔵</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">保存方法</th>
		<td>新聞紙にくるんだ状態で冷蔵保管後、2週間以内を目安にお召し上がりください。保存状態がよければそれ以上保存は可能ですが、生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。又、芽や根が出ても問題なく食べることができます。</td>
	</tr>
<!--	<tr>
		<th scope="row">長期保存方法</th>
		<td>薄皮をむいて、１片ずつにしたにんにくをラップに包んで冷凍保存もできます。自然解凍か、流水で解凍して使えます。にんにく醤油、にんにく味噌、にんにく オイルなどに加工すれば、長期保存も可能となり、栄養価も高まり、発芽防止、保存期間延長に繋がります。</td>
	</tr>　ここまで-->
	<tr>
		<th scope="row">出荷可能期間</th>
		<td>６月下旬　約1〜2週間</td>
	</tr>
	<tr>
		<th scope="row">1梱包最大数</th>
		<td>10kgまで</td>
	</tr>
</table>]]></content></entry></feed>